IL PIATTO DEL PASTORE 🐑
Servito in un tagliere di legno di ulivo, ritagliato da mani esperte di un vecchio artigiano, nasce il piatto del pastore.
Nel tagliere troverete dei gusti ricercati e particolari come:
IL FORMAGGIO DI CAPRA 🐐 accompagnato dalla marmellata di rosa canina
IL SALAME DI PECORA
GLI ARROSTICINI DI AGNELLO
È un piatto unico che consiglio di apprezzare, usando le mani! Le posate sarebbero sprecate!
Un piatto creato nel voler ricordare i secoli passati quando i pastori passavano intere notti stesi nei prati di Calaone ad osservare la luna sperando che un giorno la loro misera vita potesse cambiare!!!!
